La gastrectomía en manga vertical (GVM) es una cirugía destinada a reducir el tamaño de su estómago.

 La GVM es actualmente la  intervención más utilizada en adultos y adolescentes

se extirpa la mayor parte del fondo  y el cuerpo del estómago para crear un estómago tubular a  partir de la apenas distensible curvatura menor.  la GVM presenta  menos efectos adversos sobre la absorción de micronutrientes.